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  • Escalopes de foie gras de canard, compotée fraise-rhubarbe

    Par Marielle_1 dans Entrées le 21 Juin 2009 à 15:40
    ...prévoir la préparation de la compotée quelques heures à l'avance.   Escalopes de foie gras de canard, compotée fraise-rhubarbe   Ingrédients pour 2 personnes :   - 4 escalopes de foie gras (40 g/pièce) - 5 fins bâtons de rhubarbe, bien rouges et bien tendres - 6 fraises de taille...

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