• Navets boules d'or confits aux 4 épices et miel d'oranger

     

    Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement de légume.  Il s'agit des navets boules d'or.

    Navets boules d'or confits aux 4 épices et miel d'oranger

    Navets boules d'or confits aux 4 épices et miel d'oranger

    Ingrédients pour 2 personnes :Navets boules d'or confits aux 4 épices et miel d'oranger

    - 1 botte de navets boules d'or
    - ½ càc de 4 épices
    - 1 càs de miel d'oranger
    - 1 noix de beurre
    - sel (ici sel de Guérande du moulin)
    - poivre Sancho du moulin

    Réalisation :

    Eplucher les navets et les couper en gros dés.

    Faire fondre la noix de beurre dans un poêlon anti-adhésif.  Ajouter les navets,
    le sel, le poivre Sancho, le 4 épices.
    Ajouter un fond d'eau et couvrir.
    Laisser mijoter à feu moyen pendant ± 20 minutes.

    Lorsque les navets sont tendres, ajouter le miel d'oranger et laisser caraméliser pendant environ 5 minutes en mélangeant régulièrement.

    Voila, c'est tout !  Simple, rapide et excellent.

    Navets boules d'or confits aux 4 épices et miel d'oranger

    Accompagne parfaitement de la viande de porc, viande de veau, magret de canard.


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  • Commentaires

    1
    Mardi 6 Mars 2012 à 09:04

    Simple ,rapide et très gourmand! je découvre ton blog et j'apprécie la musique! bonne journée!Merci!

    2
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 22:35

    C'est vrai que je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner le navet, mais cette recette j'ai bien envie de l'essayer. Les navets ont l'air délicieusement bon.

    3
    Samedi 20 Avril 2013 à 16:25

    ce sera un premiere pour moi merci pour cette recette =)))

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