...comme la tapenade.  Madame, c'est quoi s'il vous plaît ?  C'est de la pistounade.  C'est fait à base d'olives vertes et c'est fait maison par la patronne.  C'est très bon, vous verrez !   Nous avions tellement aimé, qu'une fois de retour à Bruxelles, j'ai commencé à faire des essais...

...pour 2 personnes :   - 5 gros œufs (fermiers ou bio) - 3-4 aillets - 2 càs de lait - 2 càs d'huile d'olive extra vierge - sel fin de Guérande - poivre du moulin - piment d'Espelette   Réalisation :   Couper les racines des aillets et éliminer les parties abîmées des tiges vertes s'il y...