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Par Marielle_1 dans Entrées le 5 Avril 2010 à 06:00...cette petite entrée, j'ai fait quelque chose de vraiment très simple, mais ce fut excellent ! Noix de St-Jacques, asperges et jets de houblon à la bière Dans cette recette, les asperges sont servies à température, les jets de houblon également servis à température et nappés de sauce...
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Par Marielle_1 dans Produits de la mer le 18 Décembre 2009 à 00:36...de monde, ça c'est sûr, et ce sera nettement plus agréable. Mais assez blablater. Venons-en à la recette ! J'ai fait cette recette de noix de Saint-Jacques un soir de novembre, pendant la longue période où j'étais seule. J'avais envie de Saint-Jacques. Mais comment les préparer...
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Par Marielle_1 dans Produits de la mer le 22 Mars 2009 à 13:11Des Saint-Jacques, qui n'en veut ? Je connais des amateurs parmi vous ! Ici, une recette du site Marmiton link , adaptée pour 2 personnes, revisitée à mon goût, et rendue plus light que la recette originale qui emploie du beurre demi-sel pour la cuisson. L'homme et moi nous sommes...