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  • ...poireaux, couper les parties vertes et ne conserver que les blancs.  Les détailler en rondelles. Préparer une fondue de poireaux.  Sur feu doux à moyen, faire fondre les poireaux dans le beurre sans les colorer.  Saler et poivrer. Quand les poireaux sont bien cuits, ajouter la...

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