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Par Marielle_1 dans Légumes le 26 Avril 2009 à 13:13...personnes : Pour le filet pur de porc (j'en avais déjà parlé ici ) : - 1 filet de pur de porc de 500 g - 1 càs de matière grasse (margarine pour ma part) - sel de Guérande moulu - poivre du moulin - 4 càs de vin blanc sec - 2 càs de vinaigre à la pulpe de piment d'espelette (clic)...
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Par Marielle_1 dans Entrées le 14 Avril 2009 à 23:56...scampi surgelés - salade frisée (ou un mélange comme ici) - 1 petite courgette - 5 fruits de la passion - 2 càs de vinaigre de Xérès - 7 càs d'huile d'olive - 1 càs d'huile de noisette - ½ càc de graines de cumin - ½ càc de curry - ½ càc de gingembre frais râpé - Sel et poivre du...