...personnes :   Pour le filet pur de porc  (j'en avais déjà parlé ici ) :   - 1 filet de pur de porc de 500 g - 1 càs de matière grasse (margarine pour ma part) - sel de Guérande moulu - poivre du moulin - 4 càs de vin blanc sec - 2 càs de vinaigre à la pulpe de piment d'espelette (clic)...

...scampi surgelés - salade frisée (ou un mélange comme ici) - 1 petite courgette - 5 fruits de la passion - 2 càs de vinaigre de Xérès - 7 càs d'huile d'olive - 1 càs d'huile de noisette - ½ càc de graines de cumin - ½ càc de curry - ½ càc de gingembre frais râpé - Sel et poivre du...