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  • ...referai… Risotto citronné aux langoustines Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de riz à risotto (ici du carnaroli Cascina Veneria comme toujours) - 10 langoustines cuites - 1 échalote   - 2 càs d'huile d'olive   - 1 dl de vin blanc sec   - 6 dl de bouillon de volaille (1...

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