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  • ...longtemps (voir ici ), j'avais préparé cette recette de scampis trouvée dans un magazine télé belge bien connu et qui me faisait de l'œil.  C'était excellent !  Et ultra rapide à préparer.   Les proportions sont prévues pour 3 à 4 personnes, mais, comme j'adooorre la mangue, j'ai...

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  • ...faisait très beau et très chaud en plus !), en sortant promener ma chienne, que vois-je au loin ?  On dirait bien des ombelles de fleurs blanches.  Je vais aller voir ça de plus près !  Effectivement, c'était bien ça.  Trois grands arbres dont les branches passent par-dessus le haut mur...

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  • ...  Ingrédients pour 2 personnes (en amuses-bouche) :   - 16 couteaux - 1 càc d'huile de sésame - 1 càc de gomasio   - 1 tomate bien rouge et bien goûteuse - 2 càc d'huile d'olive extra vierge - 1 càc de vinaigre de pulpe de piment d'Espelette ( clic ) - 1 pincée de fleur de sel de...

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  • ...moins de faire fonctionner le four.   Pour ce soir, j'ai donc fait une salade de pâtes.  Vite fait, bien fait ! Cuisson des pâtes dans la matinée, quand la température n'est pas encore trop élevée.   Moi, je l'ai trouvée très bonne et très fraîche.  Le zhom, par contre, n'a pas aimé...

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  • ...longtemps que mon homme me réclamait des truites.  Alors, j'ai associé les deux car je sais que ça se marie très bien (j'ai goûté à cette union il y a bien des années dans un excellent restaurant de nos Ardennes). Ndlr : Je publie cette recette dans la catégorie "produits de la mer",...

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  • ...dans un magazine télé belge et l'ai déjà faite maintes fois (nous adorons).  Par contre, la photo est bien de moi mais date de bien avant mon repas d'anniversaire    Fideuá valenciana   Ingrédients pour 4 personnes :   - 400 g de fideos* (ici, remplacés par des linguine) - 250 g...

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  • ...fournées de canelés bordelais que j'ai cuites cet après-midi.  Il faut savoir que ces hommes aiment bien les petites douceurs.  Je leur ai fait goûter une fois, et c'est qu'ils adorent ça les bougres !   La recette originale se trouve ici . Je ne peux pas dire si c'est ma recette...

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  • ...fait une recette déjà faite maintes fois, recette trouvée il y a des années dans un magazine télé bien connu chez nous.   Salade tiède de scampi aux épices et sa vinaigrette aux fruits de la passion   Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de scampi surgelés - salade frisée...

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  • ...Mamina (encore un grand merci à toi Mamina !) lors de son passage à Bruxelles samedi passé, il fallait bien que je teste ce divin nectar, hein !  Mais que pourrais-je donc bien faire avec ?   Pas encore beaucoup d'idées.  Alors, pour commencer, un premier essai « cocktail ».  ...

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  • ... LA MUSIQUE !!!   Quoique, on peut très bien fredonner et se dandiner en faisant la popote, non ?  Si, si, je vous l'assure !  A moins que vous ne soyez pas d'accord avec moi ?   La musique, eh oui...  Mais pas n'importe quelle musique !   En 1 : le "blues", le blues, et encore le blues...

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