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    Vendredi après-midi, en sortant de l'hôpital où j'avais été rendre visite à mon chéri, je suis allée chez ROB Gourmet's Market, pas loin de là.  J'avais envie de me faire plaisir !  La carte de banque a bien chauffé ! 

     

    Hors un nouveau petit pot de piment d'Espelette, et 4 petits pots d'épices du Comptoir des Epices (poivre des fontaines [à cause de Fabienne !], sel gomasio, garam massala, poudre de wasabi, un nouveau pot de sumac), des piquillos, du "vrai" vinaigre balsamique de Modène, j'ai aussi pris tout ça :

     

    - 1 ravier de fraises mara des bois (excellentes, mais pas sur la photo car mangées le soir même)

    - 1 ravier de fraises Capella (le Petit Producteur) : je ne connaissais pas, c'est même meilleur que la mara des bois, plus cher aussi !!!

    - 1 pot de basilic petites feuilles, en provenance de Saint-Remy de Provence

    - 2 pêches plates et 2 nectarines plates (ça c'est à cause de Anne !) et 2 énormes abricots Bergerons (ça sent la fin, ouin…)

    - quelques tomates : 1 noire de Crimée (déjà mangée), 1 "fausse" cœur de bœuf, 1 "vraie" cœur de bœuf, 1 rose de Berne et des Sweet Zebra

    - du beurre Bordier au piment d'Espelette (j'en ai aussi aux algues, et au sel fumé) : ces beurres sont extraordinaires !

    - un bar de ligne de ± 1 kg, que j'ai mis au congélateur pour préparer quand mon homme pourra revenir à la maison

    - du riz carnaroli pour refaire un petit stock

    - des croquets de Provence tomates-piment d'Espelette (clic)

    - 1 tablette de chocolat Benoît Nihant (la faute à Philou !)

     


    Autant vous dire que je fais une cure de fruits et de tomates !  lol…

     

    Et samedi matin, j'ai été en ville !

    J'ai été chez mon poissonnier (clic, j'aime beaucoup la video sur le moules-frites, mais il vous faut comprendre le flamand) et suis revenue avec 2 hollandse maatjes pour le midi (ils étaient excellents), et 1 kg de moules bouchots de la baie du Mont Saint-Michel pour le soir (de loin les meilleures pour moi, avec celles de la Pointe de l'Aiguillon en Vendée).

    Ensuite, j'ai été chez Rosi Rosa acheter une bouteille de sirop de rose.

     

    Les moules bouchots ont été précédées d'un p'tit apéro !  Un petit verre de Troussepinette à l'angélique, bien fraîche, en provenance directe de Vendée !  Merci Marie-France !

     

     


    8 commentaires

  • et célibataire pour la xème fois depuis 5 années consécutives.

    Ce petit billet dominical pour vous informer que mon blog fonctionnera au ralenti à partir de demain car j'ai fait emmener mon chéri aux urgences hier matin car il ne va pas bien du tout depuis mercredi.

    Aux résultats de la prise de sang, ils ont décidé de le garder hospitalisé.  Il l'ont mis sous traitement antibiotique intensif.  Je n'ai encore aucune idée de combien de temps il va y rester.  Je saurai peut-être un peu plus tout à l'heure quand j'irai le voir si je vois un médecin, mais comme c'est week-end, je doute.

    J'essaierai, si j'en ai le temps, et pour me changer les idées, de vous poster des recettes que j'ai faites durant ces dernières semaines.  Par contre, pas de nouvelles recettes étant donné que je suis toute seule.  Et quand je suis seule, je mange très mal car pas le courage de cuisiner !

    Je vous dis donc à plus tard... 


    13 commentaires

  • Pour faciliter la recherche de recettes, je viens de créer un index des recettes par catégories (clic).
    J'espère que cela vous sera utile.

    Bonne fin de week-end à toutes et tous.


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    La semaine prochaine aura lieu à Bruxelles la première édition d'un marché européen.  J'ai trouvé l'info dans la DH de vendredi 19 juin.

    Pour les personnes qui seraient intéressées, je vous mets ici l'intégralité de l'annonce publiée sur le site officiel de la
    Ville de Bruxelles
    J'irai y faire un tour, ça c'est certain !

     

    Saveurs d'Europe

     

    Du mercredi 24 au dimanche 28 juin 2009, de 10h à 23h, sur le Marché aux Poissons.

    L'idée originale de ce marché d'un nouveau genre sera d'apprendre à mieux se connaître entre voisins européens en... dégustant les petits plats des autres ! Une manière originale de partir à la découverte de l'Europe en découvrant ses spécialités culinaires et ses différents artisanats.

    Sur place, jusque tard dans la soirée, des échoppes et des marchands venus des 4 coins de l'Europe vont envahir la place du Marché aux Poissons. Au programme, une multitude de découvertes artisanales sur le travail du vin, de la porcelaine... et des spécialités culinaires venues d'Italie, d'Allemagne, de France, de Finlande, des Pays-Bas, d'Irlande, de Finlande, de Hongrie, d'Autriche... Soit une quarantaine de marchands issus de plus de 10 pays qui vont faire le déplacement, à deux pas seulement de chez vous.


    Nom du lieu :
    Marché aux poissons (Vismet)

    Coordonnées : Place Sainte-Catherine - 1000 Bruxelles

    Prix et réduction : Gratuit.

    Ouvert :
    24/06/2009 - 28/06/2009
    Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
    Langue de la manifestation: NL FR EN
    Public: Tous
    Gratuit
    Certaines activités payantes
    E-mail : sweetbelgium@msn.com


    3 commentaires

  • Pourquoi ?  Tout simplement parce que je suis née ce jour-là, il y a bien longtemps !


    Hélas, pas de restaurant comme à l'accoutumée vu que mon chéri ne peut se déplacer à cause de son handicap.

    Nous avons donc fêté l'événement à la maison vendredi soir en compagnie d'un couple d'amis marmitons parisiens venus passer le week-end à Bruxelles.

    Regardez comme ils m'ont gâtée


    Un magnifique plateau garni de : poivre 5 baies, thé matcha (Mariages Frères), moutarde violette de Brive, un tube de poudre de cèpes, un assaisonnement fruit de la passion en spray, du chocolat Valrhona (carrés noir Caraïbe), flocons de sel fumé, flocons de sel noir et une bouteille de vin jaune du Jura

    Encore un très très grand merci à vous Agnès et Philippe.  Vous m'avez comblée !

    Le repas a été très simple :

    Apéro : champagne et petite assiette d'amuses-bouche composée de toasts au tarama blanc, petites tomates crevettes (recette chipée chez Anne) et, pour faire plaisir à mon amie parisienne qui adore ça, des maatjes coupés en petits morceaux.


    Entrée : velouté aux fines herbes et noix de pétoncles (fiche-recette d'une grande surface).


    Plat : fideuá valenciana (fiche-recette d'un magazine)


    Dessert : gâteau à la pistache (pas fait maison vu que la pâtisserie n'est pas mon fort, mais décoré par moi).


    Les photos ne sont pas très réussies.  Je suis désolée.

    Je vous mettrai les recettes de l'entrée et du plat dans les prochains billets.

    Hier, samedi, fut consacré au shopping au centre-ville de Bruxelles avec nos amis avec, entre-autres, un passage "obligé" à la maison Dandoy bien évidemment pour achat de pain à la grecque et autres délicieux biscuits !

    Pour nous désaltérer, nous avons été boire une bonne bière dans le superbe estaminet Poechenellekelder

      


    Et aussi à la terrasse d'un café sur notre belle Grand'Place avant de revenir à la maison.

    Mais ce 10 mai n'est pas uniquement le jour de mon anniversaire.  C'est aussi le jour de la Fête des Mères !
    Alors, je profite de ce billet pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans de Belgique.



    Bon dimanche à tous.

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